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Le mélange des cultures (2)
Histoire

Cette conférence est la suite de celle du 15.04 et vise à montrer le panorama historico-culturel de la constitution de la gastronomie brésilienne, de ses influences et de sa formation. Nous présenterons comment le va-et-vient des peuples et des cultures, ainsi que les questions historiques et géographiques, ont constitué le panorama gastronomique brésilien, avec ses régionalismes et ses diversités.

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Informations

Date : 13-05-2024 17h00


Durée : 1h

Conférencier :

Cintia GAMA-ROLLAND

Ils soutiennent l’UVTD