Petites et grandes histoires de la cuisine La gastronomie et la rencontre entre l’Europe et les Amériques
Dans cette conférence sera abordé le thème de la rencontre avec l’autre au tournant du XVe au XVIe siècle, au moment de la découverte de l’Amérique par les Européens. Nous aborderons cette ...
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Les Héros de Notre Temps 2016
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