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A partir de l’étude des religions et en évoquant les Lumières, les arts de la table, ainsi que la Révolution française et l’industrialisation, cette conférence a pour but de traiter des rencontres et réinterprétations des boissons telles que le café et le thé. Nous présenterons l’apparition de ces produits des nouveaux mondes, ainsi que leur histoire et manière dont plusieurs peuples ont bu et interprété ces deux boissons qui ont conquis le monde.
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Association UVTD
140, chemin de Granet
13090 AIX-EN-PROVENCE
FRANCE
